Tijesto se pravi od sastojaka koje već imate kod kuće, bez čekanja da naraste, bez komplikacija i bez prljanja pola kuhinje.
Ono što najviše oduševljava je to što uspijevaju baš uvijek. Tanko, mekano, hrskavo – a dovoljno neutralno da ih možete puniti, mazati, umočiti ili jesti same dok su još tople.
Bilo da spremate brz obrok prije posla, nešto fino djeci za užinu ili doručak koji će “izgurati” cijeli dan – ove lepinje će postati vaš novi standard.
Sastojci:
350 ml grčkog jogurta
300 g brašna
20 g putera
2 kašike maslinovog ulja
mala ravna kašika soli
1 prašak za pecivo
nekoliko listova sira
nekoliko listova šunke
Priprema:
U činiji pomiješajte grčki jogurt, so, prašak za pecivo i maslinovo ulje, pa dobro sjedinite sastojke. Dodajte brašno i umijesite tijesto.
Tijesto rastanjite na debljinu od oko pola cm, pa ga prepolovite na dva dijela. Na jedan dio rasporedite sir i šunku.
Pokrijte sa drugim dijelom tijesta i isjeckajte na kvadrate.
Pržite u tiganju na srednjoj temperaturi, po 4 minuta sa svake strane, dok ne postane zlatno i hrskavo.
Uz šta se grčke lepinje najbolje slažu?
Ljepota ovog doručka je što ide uz apsolutno sve, uz slatko i slano. Ove grčke lepinje su savršena podloga koja vam dozvoljava da improvizujete sa onim što već imate u frižideru.
Za ljubitelje slanog: Idealne su za umakanje! Poslužite ih uz kajmak, ajvar, namaz od bijelog luka ili kao zamjenu za hljeb uz gulaš i paprikaš. Topla lepinja i hladan namaz su pun pogodak.
Za slatki zub: Ako lepinje pečete bez šunke i sira, premažite ih Nutellom, džemom i grčkim jogurtom. Savršene su i samo posute cimetom i šećerom!
Bonus savjet: Odlične su i hladne! Spakujte ih za posao ili djeci za užinu, i dalje su super ukusne i zasitne.
Isprobajte grčke lepinje jednom i vjerovatno ćete ih ubaciti na svoju redovnu listu doručaka, baš kao i mnogi koji su ih probali, prenosi Krstarica.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.