Ovo je najzdravija salata za proljeće, topi salo i čisti jetru

Ova kombinacija se opisuje kao prirodni „divlji detoks”, a posebno se ističe da maslačak podstiče rad jetre i varenje, dok sremuš doprinosi čišćenju organizma i zdravlju krvnih sudova, prenosi zdravlje. kurir.rs.

Ova salata je i vrlo praktična za bilo koje doba dana. Maslačak daje blagu, prijatnu gorčinu koja osvježava, dok sremuš unosi aromu sličnu bijelom luku, ali mnogo nežniju i pikantniju. Kada im se dodaju jaja, luk i sjemenke, dobija se obrok koji može da bude lagan ručak, večera ili odličan dodatak uz bilo koje jelo.

Najzdravija salata od maslačka i sremuša

Potrebno je:

2 šake mladih listova maslačka

1 šaka listova sremuša

2 kuvana jaja, po želji

1 mladi crni luk ili 1/2 crvenog luka

1 kašika sjemenki suncokreta, bundeve ili susama

2 kašike maslinovog ulja

1 kašika limunovog soka ili jabukovog sirćeta

prstohvat soli

malo bibera

Priprema:

Maslačak dobro operite, a ako vam djeluje previše gorak, možete ga kratko potopiti u hladnu vodu 10 do 15 minuta. Sremuš isjeckajte na tanke trake, a luk na kolutove. Sve sastojke stavite u činiju i lagano promiješajte. Dodajte isjeckana kuvana jaja ukoliko izdašniju salatu. Na kraju začinite maslinovim uljem, limunovim sokom ili jabukovim sirćetom, pa dodajte so, biber i semenje za.

Posebna prednost ove salate je u tome što poslije nje nema nikakvog osjećaja težine i nadutosti. Naprotiv, djeluje kao obrok koji osvježava i prija organizmu.  Maslačak, ako je previše gorak, može se kombinovati sa rukolom ili mladim špinatom, dok dodatak mladog sira daje zaokruženiji ukus.

Ova najzdravija salta za proljeće samo čeka da je isprobate – preprekama nema mjesta jer se pravi brzo i lako a ukusna je i odlična za zdravlje.

Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savjet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog ljekara.