Najbolji doručak za dijabetičare koji stabilizuje šećer za cijeli dan

Ove 3 namirnice mogu da zaustave taj skok i prije nego što počne. Tajna je u njihovoj kombinaciji.

Osnova koje mora da ima jutarnji obrok dijabetičara

Endokrinolozi ponavljaju istu stvar godinama. Obrok za dijabetičare ujutru ima ove osnove: protein, vlakna i zdrava mast. Ako fali jedno, sve se klima i šećer onda ide gore.

Jaje kao izvor proteina koji se sporo vari

Zobene pahuljice bez dodatog šećera kao izvor rastvorljivih vlakana

Kašika orašastih plodova (badem, orah, lješnik) za zdrave masti

Ova tri sastojka rade zajedno. Protein produžava sitost, vlakna usporavaju pražnjenje želuca, a masti smiruju krivu glukoze.

Zašto baš ova kombinacija drži stabilan šećer u krvi

Kada pojedete samo ugljene hidrate, želudac ih brzo proslijedi u crijeva i glukoza poleti naviše. Kombinovanjem sva tri stuba, hrana ostaje duže u želucu. Šećer se oslobađa postepeno, bez naglih skokova i padova koji izazivaju glad već poslije dva sata.

Prema preglednom radu objavljenom u časopisu „Nutrients“, istraživanje o uticaju zobenih beta glukana na postprandijalnu glikemiju ukazuje da rastvorljiva vlakna iz ovsa mogu pomoći u ublažavanju skoka šećera poslije obroka.

Šta je idealan doručak za dijabetičare

Idealan jutarnji obrok dijabetičara sadrži jedno kuvano ili poširano jaje, 40 grama zobenih pahuljica kuvanih u vodi ili nezaslađenom mlijeku i kašiku seckanih badema ili oraha. Bez šećera, bez meda, bez bijelog hljeba sa strane.

Najčešće greške kod jutarnjeg obroka

Ljudi misle da rade nešto zdravo, a u stvari ruše sopstveni trud. Evo gde se se najviše greši:Instant ovsene kaše sa ukusom jagode ili čokolade kriju i do 15 grama šećera.

Voćni jogurti umesto običnog kiselog mlijeka

Integralni hljeb sa marmeladom, jer marmelada poništava sve

Sok od pomorandže uz doručak diže glukozu brže od kafe sa šećerom

Svježe voće je u redu, ali u maloj količini i uz proteine. Šaka borovnica ili pola jabuke, ne više.

Kako uvesti novi doručak kod dijabetičara u rutinu

Promjenu pravite postepeno. Prve nedjelje zamijenite samo jedan dio doručka. Druge nedjelje ubacite još nešto i tako nastavite i treće. Mnogi koji su prešli na ovakvu ishranu dijabetičara ujutru primetili su mirnije vrednosti glukoze već poslije četrnaest dana, a neki su uz dogovor sa lekarom smanjili dozu insulina, prenosi Krstarica.

Važno je da ne mijenjate terapiju na svoju ruku već u dogovoru sa doktorom! Vodite dnevnik mjerenja prije i poslije obroka i pokažite ga endokrinologu na kontroli. Brojevi govore više od bilo kakvog opisa.