To je cijela poenta zbog koje je Južna Amerika luda za njim vijekovima. Snaga kafe, smirenost čaja i nešto od euforije čokolade, sve u jednoj šolji. Zato ga domaći zovu piće bogova, a evropski doseljenici su mu dali nadimak zeleno zlato.
Zašto ne izaziva nervozu, a mate čaj budi kao kafa?
Listovi biljke Ilex paraguariensis sadrže do 1,5 odsto kofeina. Ali kofein iz mate napitka deluje blaže i ravnomernije. Retko remeti san i ne ostavlja onaj nervozni trzaj koji kafa zna da napravi oko podneva.
Energija dolazi postepeno i traje duže. Sportisti ga koriste pre treninga, a dobro pomaže i ljudima koji se bore sa hroničnim umorom. Probate li ga nedjelju dana umjesto druge jutarnje kafe, osjetićete da je buđenje mirnije.
Šta je tačno mate čaj?
Yerba mate je čaj od listova žbuna koji raste divlje u šumama Paragvaja, Brazila, Urugvaja i Argentine. Biljka naraste i do šest metara, cveta od oktobra do decembra, a plodovi su sitne crvene bobice. Listovi su tvrdi, gotovo kožni, i upravo oni nose svu snagu napitka.
Šest razloga zbog kojih ga vrijedi probati
Paragvajski čaj nije samo budilnik. Po sadržaju antioksidanasa nadmašuje čak i zeleni čaj, a uz to nosi gust spisak vitamina i minerala.
Vitamini i minerali: sadrži oko 27 odsto više vitamina od zelenog čaja, među njima A, C, E, grupu B, kao i gvožđe, kalcijum, magnezijum i selen
Jače kosti: u istraživanju na ženama u menopauzi, one koje su redovno pile mate imale su oko 10 odsto veću gustinu kostiju, čak i bez vježbanja
Borba protiv ćelija raka: u epruveti, dodavanjem ekstrakta ljudskim ćelijama raka debelog creva, te ćelije počinju da se samouništavaju
Podrška srcu: opušta krvne sudove i pomaže boljem protoku krvi
Manje stresa: smiruje napetost u mišićima i ublažava umor
Brži metabolizam: tradicionalno smiruje varenje i drži apetit pod kontrolom, prenosi Krstarica.
Bonus video:
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.