Nije to ni prava glad, već čista navika, a upravo tada su vam potrebne zdrave grickalice koje će vas zasititi bez griže savjesti.
Srećom, postoji način da zadovoljite tu želju za grickanjem, a da pritom ne morate da razmišljate o kalorijama.
Tajna je u izboru. Kada birate prave namirnice, ne samo da nećete pokvariti liniju, već ćete svom tijelu dati energiju koja mu je potrebna da izgura ostatak dana, prenosi Krstarica.
Zašto nas industrijske grickalice varaju?
Nutricionisti često ističu problem „hedonističke gladi“ – jedenja radi užitka, a ne radi nutrijenata. Industrijski prerađene grickalice su dizajnirane da budu hiper-palatabilne, što znači da sadrže kombinaciju masti, šećera i soli koja nadjačava naše prirodne signale sitosti.
Prema istraživanjima sa Harvard T.H. Chan School of Public Health, konzumacija visoko prerađene hrane direktno je povezana sa metaboličkim poremećajima. Zato je prelazak na zdrave grickalice zapravo strateški potez za očuvanje zdravlja.
Ovo su namirnice koje su uvijek pametniji izbor od industrijskih proizvoda.
Bademi: Naučno dokazan saveznik sitosti
Bademi su vjerovatno najpouzdanija opcija kada vam treba nešto što će vas brzo zasititi. Prema studiji objavljenoj u European Journal of Clinical Nutrition, konzumacija badema kao užine značajno smanjuje osjećaj gladi bez povećanja tjelesne težine.
Bademi su bogati mononezasićenim masnim kiselinama, vlaknima i proteinima. Ovu kombinaciju nutricionisti nazivaju „trostrukom pretnjom“ protiv gladi. Kada ih jedete, vaš organizam troši energiju na njihovo varenje (termički efekat hrane), što znači da realno unosite manje kalorija nego što piše na pakovanju.
Uz to, odlični su za kognitivne funkcije – magnezijum iz badema podržava rad nervnog sistema, što je ključno tokom dugog radnog dana.
Leblebije: Zamena za čips koja zaista radi
Ako vam fali ono „krckanje“ dok gledate seriju, leblebije su pravo otkriće. One su nutritivno superiorne u odnosu na sve vrste grickalica od krompira ili kukuruza.
Leblebije imaju nizak glikemijski indeks. Prema smjernicama American Diabetes Association, hrana sa niskim glikemijskim indeksom sprečava nagle skokove šećera u krvi. Kada šećer u krvi ostane stabilan, izbjegavate onaj popodnevni „pad“ energije i napade gladi koji vas teraju da jedete još više.
Ako ih pečete kod kuće sa maslinovim uljem i ruzmarinom, dobijate izvor biljnih proteina i vlakana koji će vas držati sitim satima. To nije samo užina; to je investicija u stabilan nivo šećera tokom cijelog dana.
Sjemenke bundeve: Zlatni rudnik minerala
Često potcijenjene, sjemenke bundeve su prava superhrana, koju doktori često preporučuju zbog visokog sadržaja cinka i magnezijuma. Prema podacima National Institutes of Health (NIH), cink igra ključnu ulogu u imunološkom sistemu i metabolizmu.
Magnezijum iz sjemenki bundeve djeluje kao prirodni relaksant. Ako grickate sjemenke umesto keksa dok ste pod stresom, zapravo pomažete telu da se umiri.
Sjemenke bundeve sadrže i zdrave masti koje su neophodne za apsorpciju vitamina rastvorljivih u mastima (A, D, E, K). Jedna šaka semenki dnevno je sasvim dovoljna da osetite razliku u nivou energije i kvalitetu kože.
Kako napraviti pametan prelaz?
Najbolja stvar kod ovih grickalica je to što su jednostavne i dostupne. Ne morate da pravite komplikovane obroke da biste se hranili zdravije. Često je dovoljno samo da zamenite jednu kesicu nečim prirodnim i vaše tijelo će vam biti zahvalno.
Stručnjaci za ponašanje savjetuju „pripremu sredine“. Ako su na vašem stolu bademi ili sjemenke bundeve, a ne čokoladice, vjerovatnoća da ćete posegnuti za zdravom opcijom raste preko 80 odsto.
Zaboravite na „dijete“ i restrikcije, fokusirajte se na to da birate hranu koja vam daje gorivo, a ne hranu zbog koje se poslije osjećate tromo.
Kvalitet ispred kvantiteta
Kada biramo zdrave grickalice, mi zapravo biramo da poštujemo svoje tijelo. Naučne reference i decenije istraživanja u nutricionizmu potvrđuju da ono što unosimo kao međuobrok direktno utiče na naš fokus, raspoloženje i dugoročno zdravlje.
Nije poenta u tome da se odričete svega što volite, već da zamijenite prazne kalorije nutrijentima koji vas grade.
Sledeći put kada osjetite popodnevnu krizu, ne tražite „brzi fiks“ u vidu šećera. Uzmite šaku badema, ispecite leblebije ili grickajte sjemenke bundeve.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.