Ovo je recept po kom ćete dobiti količinu dovoljnu za četiri osobe.
Sastojci:400 g tjestenine3 kašike maslinovog ulja3 čena bijelog luka, sitno sjeckana1-2 ljute papričice (ili po ukusu), sitno sjeckane400 g paradajza, oljuštenog i sjeckanogSo i biber po ukusuŠaka svježeg peršuna, sitno sjeckanogRendani parmezan za posluženje
Priprema:
Tjesteninu skuvajte u velikoj količini posoljene vode, dok ne bude al dente. Dok se tjestenina kuva, zagrijte maslinovo ulje u tiganju na srednje jakoj vatri. Dodajte sjeckani bijeli luk i ljute papričice i pržite 1-2 minuta, pazeći da bijeli luk ne izgori.
Dodajte paradajz, posolite i pobiberite po ukusu. Ostavite da krčka 10-15 minuta, povremeno miješajući, dok se sos ne zgusne.
Skuvanu testeninu ocijedite i dodajte u sos. Dobro promiješajte da se tjestenina obloži sosom.
Na kraju, dodajte sjeckani peršun i po želji pospite rendanim parmezanom.
Poslužite odmah, dok je jelo toplo i aromatično.
Za još intenzivniji ukus, možete dodati i nekoliko kapljica maslinovog ulja sa ukusom ljute paprike ili malo čili pahuljica direktno u sos, prenosi Ona.rs.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.