Kako razlikovati pravi integralni hljeb od obojenog bijelog hljeba
Pravi integralni hljeb nije samo tamne boje; on je težak, zbijen i miriše na puno zrno, dok se lažni naduva i djeluje kao sunđer. Prepoznaćete ga lako: ako sredina hljeba potopljena u vodu pusti boju, prevareni ste, ali ako voda ostane bistra, napravili ste pravi izbor. Mnogi vjeruju da je tamna boja garancija kvaliteta, ali … Read more