Baštovanski stručnjaci upozoravaju da je najveća greška saditi bosiljak direktno pored začina koji vole suvo tlo, poput ruzmarina ili žalfije. Saznajte kako da pravilno kombinujete biljke i obezbijedite vječnu zalihu ovog mirisnog začina.
Baš kao što različite životinje traže različita staništa, tako i začinsko bilje ima svoje stroge zahtjeve. Deana Taleriko, stručnjak za hortikulturu, ističe da bosiljak traži bogato, plodno i stalno vlažno zemljište.
Zato su žalfija, ruzmarin i majčina dušica njegovi najgore moguće “komšije“. Ove biljke uživaju u suvoj zemlji, pa ako ih posadite zajedno, jedna strana će sigurno stradati – ili ćete isušiti bosiljak, ili ćete prekomjernim zalivanjem izazvati truljenje korena kod ruzmarina.
Najjeftiniji i najlakši trik za rješavanje ovog problema jeste gajenje u zasebnim saksijama. Tako svaka biljka ima svoj prostor, a vi možete da dozirate vodu svakoj od njih ponaosob.
Paradajz i bosiljak su savršen par
Ako želite da bosiljak raste u leji sa drugim biljkama, birajte one koje imaju isti apetit za vlagom i hranljivim materijama. Bosiljak je fantastičan komšija za letnje povrtarske kulture kao što su:
Paradajz
Paprike
Plavi patlidžan
Tikvice
Sve ove biljke vole bogato tlo i umjereno zalivanje, a postoji i dodatni plus: visoke stabljike paradajza pružaju bosiljku prijeko potrebnu polusjenku kada temperature upekne tokom ljeta.
Ukoliko ga kombinujete isključivo sa drugim začinskim biljem, držite se provjerenog društva koje voli vlagu, a to su mirodžija, origano, vlašac, korijander i peršun.
Za baštovane početnike, bosiljak, žalfija, nana i peršun su ubjedljivo najlakši začini za start.
Kada vaš bosiljak pusti korijen, primijenite stari zlatni trik: redovno mu kidajte gornje listove. Ovo „šišanje“ će isprovocirati biljku da se grana i stvara nove, još bujnije izdanke. Sa pregršt svježih, jarkozelenih listova koje sakupite, blanširajte ih i napravite brzi domaći pesto sos, osvježite ljetnje salate, paste ili ih poređajte preko hrskavih brusketa, prenosi chowhound.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.