Kestenje je prava superhrana
Sa nutritivne tačke gledišta, kestenje spada među najzdravije grickalice: orašasti plodovi sadrže samo dva grama masti i 200 kilokalorija na 100 grama (u poređenju sa 700 kcal kod drugih orašastih plodova). Takođe sadrže obilje vitamina i minerala.
Kestenje sadrži mnogo vitamina B6
Kestenje je posebno bogato vitaminom B6, preciznije, sadrži 350 mikrograma na 100 grama. Žene dnevno trebaju 1200 mikrograma, a muškarci oko 1500 mikrograma. Dakle, 400 grama kestenja pokrilo bi čitav dnevni unos.
Vitamin B6 učestvuje u ključnim metaboličkim procesima, utiče na proizvodnju neurotransmitera i jača imuni sistem. Njegov nedostatak može se manifestovati, na primjer, kao ljuspasta osip na koži lica i tjemena. Srećom, deficit je vrlo retka pojava uz uravnoteženu ishranu, piše Ona.
Kestenje je puno dragocenih minerala
Što se tiče minerala, najzastupljeniji je kalijum: kestenje sadrži 707 miligrama na 100 grama. Odrasli bi trebalo da unesu oko 4000 miligrama dnevno.
Kalijum se uglavnom nalazi unutar ćelija tela, igra važnu ulogu u prenosu nervnih impulsa i odgovoran je za regulisanje ravnoteže vode u organizmu. Pored toga, ovaj mineral je ključan za održavanje kiselo-bazne ravnoteže.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.